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降血糖,桑树浑身都是宝 |健康知识

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张迪 医药养生保健报社

桑科桑属植物全世界约有16种,栽培或野生,我国约有9种,其中药用植物6种。桑树除用于丝绸业外,还是十分重要的药用植物,可以称得上浑身都是宝,桑叶、桑白皮和桑枝中,含有黄酮类化合物、多糖类、香豆类、甾体、氨基酸、有机酸等药用成分,是历代中医常用的中药材,且都具有降血糖的功效。

桑叶

桑叶是蚕的主要食物,我国许多地方都种有桑树。桑叶异名铁扇子,为桑科植物桑的干燥叶,始载于《神农本草经》,列为中品,为中医临床常用中药,在清热、明目、止消渴方面应用广泛。

桑叶药性平和、无毒副作用,已经被原国家卫生部正式归入“既是食品又是药品”之列。我国许多古典医籍中都记载桑叶降血糖药用,《本草纲目》认为桑叶“乃手足阳明之药,煎汁能止消渴,明目长发”。

《本草经疏》认为,桑叶味甘、苦,性寒,甘所以益血,寒所以凉血,甘寒相合,故下气而益阴。日本古书中也记载,桑叶有改善饮水病(即糖尿病)的作用。研究发现,桑叶中提取的总多糖对糖尿病小鼠有显著的降血糖作用,认为降糖机制是通过促进胰岛素B细胞分泌胰岛素而发挥作用。

桑白皮

桑白皮系桑科植物桑的干燥根皮,性甘、寒,归肺经,具有泻肺平喘、利水消肿功能,主治肺热喘咳、水肿胀满尿少、面目肌肤浮肿。桑白皮始载于《神农本草经》,列为中药,历代本草均有收载。

在《本经》中又名桑根白皮,为常用中药。明代李时珍所著《本草纲目》载:桑白皮主治消渴尿多。现代药理研究证实,桑白皮具有明显的降血糖作用。桑白皮提取液能明显抑制猪小肠蔗糖酶活性,从而使葡萄糖生成减少,而阻碍肠道内壁细胞对葡萄糖的吸收,也可产生降血糖作用。

桑枝

桑枝是桑科植物桑的干燥嫩枝,为常用中药。《中国药典》及有关药学文献记载,桑枝用于手足麻木、关节肿痛及风湿痹痛等症。《本草图经》中记载:桑枝疗遍体风痒干燥,兼疗口干。

《本草备要》则说,桑枝能利关节,养津液,行水祛风。从文献中可知,桑枝除用于风寒湿痹外,还具有养津液、疗口干的功效,即可用于治疗糖尿病。中医临床上治疗糖尿病关节病变、周围神经病变时,也常选用桑枝,能显著降低血糖而缓解症状。研究发现,桑枝降血糖效果较好,并且进行了桑枝总黄酮类化合物的降血糖药效学试验研究,认为桑枝总黄酮是桑枝降血糖作用的有效成分。

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