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中医养生tianyizhuyou.com1年前阅读:94
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泡法:麻雀菟丝苁蓉酒:麻雀3只,菟丝子、肉苁蓉各25g,白酒1kg。将麻雀去毛及内脏杂物,泡酒内,7天后饮用。具有补肾、固精、温阳作用,可用于肾阳虚所致的早泄。

在我们国内,动物泡酒是具有养生保健的功效,而麻雀酒就是利用这种传统的调和作用进行补肾壮阳的,麻雀又叫树麻雀、家雀、家雀、瓦雀、老家贼、麻谷、禾雀、宾雀、厝鸟、家巧儿等,别名很多。麻雀虽小,却五脏俱全,麻雀肉更是鲜嫩,直接用火烤,就可以吃了。但虽麻雀数量越来越少,且列入国家二级保护动物中,所以现在吃麻雀的人也越来也少了。

而且野生的麻雀吃起来不安全,家养的麻雀会更好一些,麻雀是属于大热的食物,食用易内热上火。此外,麻雀多半在野外生存,体内会有寄生虫,食用起来并不是很安全。

研究表明:麻雀肉所含的主要营养成分为蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐及维生素B1、维生素B2等。雀肉能补阴精,是壮阳益精的佳品,适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。

当然自己酿酒还是需要准备很多专业知识的,自酿酒最主要的是发酵不易控制,所以在制酒前最好是请教专业人士,还有所用的原料也是要精心挑选。看了这些你会不会现在就去买麻雀呢?

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