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手脚冰凉别担心,一款野菜放心吃,像这样储存8斤,吃一年都不坏 |健康知识

中医养生tianyizhuyou.com1年前阅读:136
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哈喽大家好我是老左,一个爱研究美食的90后,这段时间经常的再给大家分享野菜,马齿菜,香椿,水芹菜,蒲公英,蕨菜,艾叶,等等。这些个野菜的季节性很强一旦错过就要在等一年,今天老左给大家分享以一个储存的办法,即使到了冬天还依然是春天的味道,再不用担心只有春天才能吃到美味的野菜了。一次可以多储存一点,一年都不会坏,什么时候想吃什么时候拿出来。今天来给大家先分享艾叶的储存方法。

做法:

1,今天上午和老妈经过了2个小时采摘了整整2框艾草,采摘回来的艾草先用清水浸泡10分钟,在冲洗干净

2,起锅烧水,水开后下入艾草,加入20克的食盐,几滴食用用,下入清洗干净的艾草焯水。

3,焯水时间不宜过长,焯到艾叶变色变软后即可捞出,大约2分钟左右。

4,焯好水的艾叶捞出过一下凉水,过完凉水会更加的翠绿,保存时间也会更长。

5,焯好水的艾叶攥干水分,要保留一点水分,不要攥得太干,装入保鲜袋中放入冰箱冷冻起来,到了冬天随吃随取。

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