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熬中药时，不同功效的药物熬制时间是不同的，需要掌握的原则是什么样的呢？
注意煎煮的时间都是从药液煮沸后开始计算。解表类药：头煎需15分钟，二煎需15分钟左右。一般类药：头煎需25分钟，二煎需25分钟。滋补类药：头煎需40分钟，二煎需30分钟。
浸泡的中药熬几次呢？一般煎煮两次，一次久煎不能代替两次分煎。汤剂煎煮两次能够煎出所含成分的80%左右，所以煎药的次数以两次为宜。可把两次煎的药混合到一起分2-3次饭后半小时服用（如有阿胶、鹿角胶等烊化的药物，用布包好打碎后，再将一天烊化药物的量导入头煎二煎混合液中，加热搅拌化开）。药物较多，可煮3次，第3次的药汁，可作为下一副药物泡药的药水，以不浪费。
煎煮后的药量剩多少呢？儿童每剂100-150毫升。成人每剂400-600毫升。如果煎出的药液太多，小孩难以吃下，可以再把煎好的药液用文火煎熬（浓缩），要边熬边搅动，浓缩至小儿能吃下去的量，一副中药可以浓缩至50－100毫升，再分次服用就可以了。
特殊药物的熬制方式是不同的还有一些药物需要特殊方法来煎煮，这些药物，药房的人员会单独包装。
（1）“先煎药”：煮沸30分钟，再加入其它药同煎。
（2）“后下药”：在一般药即将煎至预定量时，投入同煎5分钟即可。
（3）“溶化药”：应在其它药煎至预定服药量，取药汁，微火煎煮，不断搅拌溶解即可。
（4）“冲服药”：将冲服药调入煎好药汁或开水中冲服。
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